Estructura Operativa de un Restaurante
Acerca de este curso
Entiende a profundidad cómo funcionan los restaurantes desde una perspectiva operativa. Este curso te guiará por las áreas clave: flujo de trabajo, manejo de inventarios, control de personal y atención al cliente. Aprende a identificar las necesidades del negocio para ofrecer soluciones personalizadas con Soft Restaurant®.
Contenido del Curso
Módulo 1: ESTRUCTURA OPERATIVA DE UN RESTAURANTE
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INTRODUCCIÓN AL CURSO
00:28 -
INDUSTRIDA DE LA HOSPITALIDAD
04:37 -
TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS
04:05 -
ESTRUCTURA GENÉRICA DE UNA EMPRESA
04:10 -
ESTRUCTURA OPERATIVA – PERSONAL DE SERVICIO
05:44 -
ESTRUCTURA OPERATIVA – PERSONAL DE BAR
02:42 -
TECNOLOGÍA EN UN NEGOCIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
03:30 -
ESTRUCTURA OPERATIVA – PERSONAL DE COCINA
09:36
Examen
Calificaciones y reseñas de los estudiantes
Interesante
BUENO
Excelente, buena explicación
Bien explicado, gracias.
Interesante curso
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Excelente Informacion
muy buena informacion
bueno
Excelente curso
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Muy informativo
Me enseñó más de un restaurante
Excelente
Un buen panorama.
Da un conocimiento general de servicio de comida
Facil y conciso
bien