Formación para meseros profesionales
Contenido del Curso
Módulo 1: INTRODUCCIÓN AL ROL DE MESEROS
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INTRODUCCIÓN AL CURSO
00:40 -
INTRODUCCIÓN AL MÓDULO
00:24 -
EL MESERO COMO EMBAJADOR DE LA EXPERIENCIA
02:07 -
EL PERFIL DEL MESERO PROFESIONAL
01:50 -
COMUNICACIÓN EFECTIVA
01:17 -
AUTOEVALUACIÓN
01:39 -
CIERRE DE UNIDAD
00:44
Módulo 2: FUNDAMENTOS DEL SERVICIO AL CLIENTE
Módulo 3: MONTAJE Y PREAPARACIÓN DEL SERVICIO
Módulo 4: PROTOCOLO Y SECUENCIA DE SERVICIO
Módulo 5: CONOCIMIENTO DEL MENÚ Y VENTA SUGESTIVA
Módulo 6: MANEJO DE BEBIDAS Y SERVICIO DE VINOS
Módulo 7: TECNOLOGÍA Y HERRAMIENTAS DIGITALES
Módulo 8: CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE
Módulo 9: LIDERAZGO Y FORMACIÓN PARA CAPITANES
Examen
Calificaciones y reseñas de los estudiantes
Todo bien
Good
