Desarrollo para gerentes de restaurantes
Contenido del Curso
Módulo 1: INTRODUCCIÓN AL ROL DE GERENTE
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INTRODUCCIÓN AL CURSO
00:59 -
INTRODUCCIÓN AL MÓDULO
00:45 -
¿POR QUÉ ES CLAVE EL ROL DE GERENTE?
03:07 -
PERFIL DE GERENTE IDEAL
01:42 -
CÓMO SE VE EL LIDEREAZGO
04:02 -
COMUNICACIÓN EFECTIVA
03:18 -
GESTIÓN DEL TIEMPO
01:33 -
MATRIZ EISENHOWER
03:18 -
CIERRE DEL MÓDULO
01:16
Módulo 2: GESTIÓN OPERATIVA
Módulo 3: USO DE REPORTES DE SOFT RESTAURANT®
Módulo 4: GESTIÓN DEL PERSONAL
Módulo 5: MARKETING Y FIDELIZACIÓN
Módulo 6: MÉTRICAS DE DESEMPEÑO OPERATIVO
Examen
Calificaciones y reseñas de los estudiantes
Aprendí muchísimas cosas ahora me siento preparada para manejar al personal a través de todos los sistemas que se implementan el en el video. La clave siempre es estar en retroalimentación constante y saber reconocer la importancia de un buen liderazgo y sobre todo de cada operación del restaurante que en conjunto hacen para el cliente toda una experiencia.
Muy buenas recomendaciones, Enrique bastante experimentado.
perfecta guia basica para iniciar como gerente
Excelente
Un buen curso, me ayudó a saber que reportes realizar y me ayudo aplicar ejercicios en el restaurante.